헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 6. 21. 11:59
아메리칸 치즈 정의, 효능 3가지 및 부작용 아메리칸 치즈는 치즈버거와 구운 치즈 샌드위치와 같은 일부 고전적인 미국 요리의 일반적인 재료이다. 아침 단백질로도 같이 먹으면 좋으며 비타민c도 풍부하다. 이전에 먹어본 적이 있을 가능성이 높지만, 정의와 효능 그리고 부작용에 대해서 알아보자. 아메리칸 치즈 정의 아메리칸치즈는 체다치즈, 워시드커드치즈, 콜비치즈, 과립치즈 등 1종 이상의 치즈를 혼합하며 만든 가공치즈의 일종이다. 우유로 직접 만드는 내추럴 치즈와 달리 아메리칸 치즈는 블렌딩해 만든다. 치즈 블렌드는 최종 제품 중량의 51% 미만을 차지해서는 안된다. 기타 성분으로 산성화제, 물, 소금, 인공색소, 분리방지를 위한 유화제, 향료 또는 인공향료 등이 있다. 영양 아메리칸 치즈는 저탄수화물 치즈..
헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 6. 20. 15:54
느타리버섯 효능 7가지 및 부작용 느타리버섯은 기술적으로 식물과 다른 균류로 분류되지만 고기가 없는 식단에 추가하면 좋다. 모든 유형은 먹을 수 있으며 일반적으로 파스타 및 볶음과 같은 요리에서 나타난다. 인상적인 건강 증진 특성으로 유명하며 다양한 강력한 화합물을 함유하고 있다. 비타민c도 풍부하며 안구 질환인 눈 떨림도 막아줄 수 있다. 이 글을 통해, 느타리버섯 효능 7가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 1. 느타리버섯 효능: 풍부한 영양소 느타리버섯에는 섬유질, 비타민, 미네랄 및 기타 중요한 영양소가 들어있다. 또한 탄수화물이 적기 때문에 저탄수화물 식이 패턴을 따르는 사람들에게 좋은 선택이다. 버섯에는 비타민 D와 셀레늄을 포함한 소량의 다른 영양소도 포함되어 있다. 아침 단백질로도 충분하다...
헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 6. 19. 19:23
파프리카 효능 8가지 및 부작용 파프리카는 식물로 말린 고추로 만든 향신료이다. 단맛, 훈제 및 매운 품종뿐만 아니라 빨강, 주황 및 노랑과 같은 다양한 색상이 있다. 항산화제뿐만 아니라 비타민c와 미네랄도 풍부하다. 아침 단백질과 같이 섭취하기 좋으며 눈 떨림과 같은 안구 질환에도 좋다. 이 글을 통해, 파프리카 효능 8가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 1. 파프리카 효능: 풍부한 영양소 파프리카에는 미량 영양소와 유익한 화합물이 들어있다. 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질, 비타민 A, E, B6 및 철분이 있다. 비타민 A 필요량의 20%를 차지한다. 이 향신료는 또한 자유 라디칼이라고 하는 반응성 분자로 인한 세포 손상과 싸우는 다양한 항산화제를 함유하고 있다. 자유 라디칼 손상은 심장 질환 및..
헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 6. 18. 19:17
잣 효능 4가지 및 부작용 잣은 생으로 먹거나 볶아서 먹을 수 있는 영양 간식이다. 샐러드에 추가하거나 후무스 위에 뿌릴 수 있으며 페스토 및 기타 소스의 일부로 혼합할 수 있다. 아침 단백질로도 좋으며 눈 떨림과 같은 안구질환에도 좋을 수 있다. 이 글을 통해, 잣 효능 4가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 1. 잣 효능: 심장 건강 증진 나쁜 콜레스테롤 또는 저밀도 지단백의 높은 혈중 수치는 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있다. 고도불포화지방산이 있다. 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다. 피놀렌산은 간이 혈액에서 더 많은 LDL 콜레스테롤 흡수하고 대사 한다. 비타민c도 풍부하다. 2. 혈당 수치 개선 잣 추출물을 섭취하면 공복 혈당 수치가 감소할 수 있다. 탄수화물이 풍..
헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 6. 17. 12:57
바닐라 콩 효능 5가지 및 부작용 바닐라는 세계에서 가장 인기 있는 향료 중 하나이다. 마다가스카르에서 생산되며, 샤프란 및 카다멈과 함께 가장 비싼 3대 향료 중 하나이다. 향신료로서 비타민c가 있으며 눈 떨림에도 좋다. 이 글을 통해, 바닐라 콩 효능 5가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 1. 바닐라 콩 효능: 페놀성 식물 화합물이 풍부하다 페놀성 식물 화합물이 있다. 산화 방지제가 있으며, 항암 및 항염증 효과가 있다. 또한 신경 보호로 뇌 건강에 도움이 되고 신경퇴행성 질환을 예방할 수 있다. 2. 항산화 효과를 제공할 수 있다 바닐라 추출물과 콩에서 발견되는 일부 화합물은 항산화 효과가 있어 세포 손상을 방지한다. 산화 스트레스로부터 뇌 세포를 보호한다. 아침 단백질에 겉들여 먹자. 3. 항염 ..
헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 6. 16. 12:33
몽크 후르츠(나한과) 장점, 효능 3가지 및 부작용 몽크 후르츠(나한과)는 한국에서 그렇게 유명하지 않다. 중국 남부가 원산지인 녹색 멜론으로 승려의 이름을 따서 명명되었다. 중국 전통 의학에서 수십 년 동안 잘 알려져 있다. 안구 질환인 눈 떨림에도 좋으며 비타민c가 풍부하다. 이 글을 통해, 몽크 후르츠(나한과) 장점, 효능 3가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 몽크 후르츠(나한과) 장점 일반 설탕보다 150~250배 더 달고 칼로리와 탄수화물이 없으며 혈당 수치를 높이지 않는다. 비영양 감미료는 가스, 팽만감 또는 알레르기 반응과 같은 부작용을 일으킬 수 있다. 일반적으로 안전하다. 그럼 효능은 무엇이 있을까? 1. 당뇨병에 안전하다 모그로사이드라는 천연 화합물에서 단맛을 얻는다. 혈당을 증가시키지..
헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 6. 15. 23:19
스테비아 정의, 효능 및 부작용 스테비아는 설탕에 대한 식물성 무칼로리 대안으로 인기가 높아진다. 수크랄로스나 아스파탐과 같은 인공 감미료보다 실험실에서 만든 것보다 식물에서 추출한 것을 선호한다. 탄수화물이 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않고 혈당을 급격하게 증가시키지 않아 당뇨병이 있거나 혈당 조절이 안 되는 사람들에게 인기 있다. 안구질환인 눈 떨림을 최대한 완화시켜 줄 수도 있다. 이 글을 통해, 스테비아 정의, 효능 및 부작용에 대해서 알아보자. 스테비아 정의 스테비아는 스테비아 레바우디아나 식물의 잎에서 추출한 설탕 대체물이다. 단맛은 일반 설탕보다 250~300배 더 달콤하다. 스테비아 기반 설탕 등가물도 사용할 수 있어, 제대로 고르고 구매해야 한다. 그럼 효능은 어떻게 될까? 스테비아 효..
헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 6. 14. 09:59
호박 효능 9가지 및 부작용 호박은 박과에 속하는 일종이다. 일반적으로 야채로 간주되지만 씨앗이 들어 있기 때문에 과학적으로 과일이다. 하지만 과일보다 야채와 영양학적으로 더 유사하다. 영양가 높고 많은 건강상 이점이 있다. 예를 들어, 비타민C가 풍부하고 아침 단백질로도 좋다. 이 글을 통해, 호박 효능 8가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 1. 호박 효능: 영양가가 높고 특히 비타민 A가 풍부하다 인상적인 영양소 프로필을 가지고 있습니다. 비타민과 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 호박은 94%가 물이기 때문에 상대적으로 칼로리가 낮다. 체내에서 비타민 A로 변하는 카로티노이드인 베타카로틴이 매우 풍부하다. 영양가가 높으며 수많은 건강상 이점과 관련이 있다. 2. 높은 항산화제 함량은 만성 질환의 위험을 ..
헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 6. 13. 16:15
건강에 좋은 지중해 음식 13가지 그리스인들은 종종 나머지 사람들보다 더 오래 살고 만성 질환 발병률이 낮다는 평판을 얻는다. 해산물, 과일, 채소, 곡물, 콩 및 건강한 지방으로 가득 찬 식단 때문일 수 있다. 지중해 음식을 먹으면 심장마비, 뇌졸중, 당뇨병, 눈 떨림, 비만 및 조기 사망 위험을 줄일 수 있다. 또한 아침 단백질 대체품으로 섭취할 수 있다. 이 글을 통해, 건강에 좋은 지중해 음식 13가지에 대해서 알아보자. 1. 건강에 좋은 지중해 음식: 후무스 후무스는 지중해와 중동 전역에 인기 있는 딥이다. 병아리콩, 타히니, 올리브 오일, 레몬주스를 혼합하여 만든다. 매우 영양가가 높다. 체중 관리, 혈당 조절 및 심장 건강에 도움이 될 수 있다. 병아리콩 주요 성분 때문에, 단백질과 섬유질의..
헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 6. 12. 11:48
소화와 건강에 좋은 발효 식품 및 음료 8가지 발효는 박테리아 효모가 설탕을 분해하는 과정이다. 식품 보존을 강화할 뿐만 아니라 발효 식품을 섭취하면 장내 유익한 박테리아 또는 프로바이오틱스 수를 증가시킬 수 있다. 아침 단백질로도 좋으며 비타민 C도 풍부하다. 눈 떨림, 소화 개선, 면역력 향상, 체중 감소 증가 등 다양한 건강상 이점과 관련이 있다. 이 글을 통해, 소화와 건강에 좋은 발효 식품 및 음료 8가지에 대해서 알아보자. 1. 소화와 건강에 좋은 발효 식품 및 음료: 케피어 케피어는 발효유제품의 일종이다. 효모와 박테리아 조합인 케피어 알갱이를 우유에 첨가하여 만든다. 요구르트와 비슷한 맛이 나는 걸쭉하고 톡 쏘는 맛이 나는 음료가 된다. 수많은 건강상 이점을 준다. 소화 건강을 돕고 염증을..