느타리버섯 효능 7가지 및 부작용

느타리버섯 효능 7가지 및 부작용

느타리버섯은 기술적으로 식물과 다른 균류로 분류되지만 고기가 없는 식단에 추가하면 좋다.

모든 유형은 먹을 수 있으며 일반적으로 파스타 및 볶음과 같은 요리에서 나타난다.

인상적인 건강 증진 특성으로 유명하며 다양한 강력한 화합물을 함유하고 있다.

비타민c도 풍부하며 안구 질환인 눈 떨림도 막아줄 수 있다.

이 글을 통해, 느타리버섯 효능 7가지 및 부작용에 대해서 알아보자.

느타리 버섯의 모습

 

1. 느타리버섯 효능: 풍부한 영양소

느타리버섯에는 섬유질, 비타민, 미네랄 및 기타 중요한 영양소가 들어있다.

또한 탄수화물이 적기 때문에 저탄수화물 식이 패턴을 따르는 사람들에게 좋은 선택이다.

버섯에는 비타민 D와 셀레늄을 포함한 소량의 다른 영양소도 포함되어 있다.

아침 단백질로도 충분하다.

 

2. 항산화제의 근원

신체의 세포 손상을 줄이는 데 도움이 되는 물질인 항산화제를 제공한다.

갈산, 클로로겐산 및 나린제닌을 포함하여 다양한 추출물이 있다.

또한 강력한 항산화 효과가 있는 아미노산 에르고티오네인이 포함되어 있다.

연구에 따르면 노화 방지제 수준을 개선하고 말론디알데히드를 포함한 특정 염증 지표를 낮춘 것으로 나타났다.

 

3. 심장 건강에 도움이 될 수 있다

느타리버섯에는 고 콜레스테롤 및 고혈압과 같은 심장 질환 위험 요소를 줄임으로써 심장 건강을 증진시킬 수 있다.

베타글루칸이라는 섬유질을 포함하여 심장 건강에 도움이 되는 여러 화합물이 특히 높다.

장내 세균에 의해 발효되어 신체의 콜레스테롤 생성을 줄이는 데 도움이 되는 단쇄 지방산을 생성한다.

2배 많은 베타글루칸을 제공한다.

혈당, 트리글리세리드, 혈압 및 인슐린 수치를 낮추는 데 도움이 된다.

 

4. 혈당 조절 촉진

심장 건강을 증진하는 것 외에도 굴 버섯은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있다.

버섯이 특정 혈당 증가 단백질을 억제하면서 신체 조직에서 설탕 사용을 증가시켰다.

공복 혈당과 식후 혈당이 각각 평균 13%와 20% 증가시켰다.

 

5. 면역 지원 혜택

면역 체계를 지원할 수 있다.

베타글루칸 섬유의 일종인 플루란은 면역 조절 특성이 있는 것으로 나타났다.

또한 버섯은 항바이러스 및 항균 효과를 자랑할 수 있다.

연구에 따르면 기도 감염이 있는 사람들의 증상을 크게 개선하고 상기도 감염 발생률을 크게 감소시키는 것으로 나타났다.

이 버섯은 또한 항바이러스 및 항균 효과가 있는 것으로 나타났다.

 

6. 항 종양 및 염증 효과

항종양 효과를 제공할 수 있다.

또한 병원성 박테리아의 성장을 감소하고 내장에서 유익한 단쇄 지방산 생성이 증가한다는 사실이다.

항 염증 효과가 있다.

 

부작용

쉽게 상할 수 있는 음식 종류이기 때문에 잘못 섭취하는 경우 식중독에 걸릴 수 있으니 주의하자.

 

결론

여러 가지 건강상 이점과 관련된 인기 있는 버섯 유형이다.

영양가가 높을 뿐만 아니라 심장 및 면역 체계 건강을 촉진하고 건강한 혈당 조절을 장려하며 항산화 및 항염증 효과를 제공할 수 있다.

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