폴리페놀이 많은 음식 종류 10가지

폴리페놀이 많은 음식 종류 10가지

폴리페놀은 식물성 식품을 통해 얻는 화합물이다.

산화 방지제와 잠재적인 건강상 이점이 가득 차 있다.

눈 떨림, 소화 문제, 체중 관리 장애, 당뇨병, 신경 퇴행성 질환 및 심혈관 질환을 개선할 수 있다.

비타민c도 풍부해서 항산화에도 도움이 된다.

이 글을 통해, 폴리페놀이 많은 음식 종류 10가지에 대해서 알아보자.

커피의 모습

 

1. 폴리페놀이 많은 음식 종류: 정향 및 기타 조미료

폴리페놀이 가장 풍부한 100가지 식품 중 정향이 1위를 차지했다.

정향에는 15,188mg 폴리페놀이 함유되어 있다.

2위는 페퍼민스와 스타아니스가 포함되어 있다.

 

2. 코코아 가루와 다크 초콜릿

코코아 가루는 폴리페놀이 약 3,448mg 정도 있다.

다크 초콜릿 경우에는 약 1,664mg 정도로 있다.

충분히 섭취하는 것만으로 도움이 된다.

 

3. 딸기

딸기에는 폴리페놀이 풍부하다.

블루베리, 블랙베리, 딸기 및 라즈베리 등이 있다.

폴리페놀이 가장 많은 베리는 블랙초크베리로 1,700mg가 있다.

 

4. 일반 과일

일반 과일에는 많이 함유되어 있다.

블랙 커런트, 자두, 달콤한 체리 및 사과 등이 있다.

사과 주스 및 석류 주스와 같은 과일 주스에도 이 미량 영양소가 많이 포함되어 있다.

아침 단백질과 같이 섭취하는 것도 좋다.

 

5. 콩

 콩에는 많은 영양학적 이점이 포함되어 있다.

특히 검은콩과 흰콩은 가장 많은 폴리페놀이 있다.

검은콩은 약 59mg 및 흰콩은 51mg가 있다.

 

6. 견과류

견과류는 칼로리가 높을 수 있지만 강력한 영양이 있다.

단백질로 가득 차 있을 뿐만 아니라 일부 견과류에는 폴리페놀 함량이 높다.

헤이즐넛, 호두, 아몬드 및 피칸이 있다.

 

7. 야채

일반적으로 과일보다 적다.

하지만 먹으면 좋은데 아티초크, 치커리, 붉은 양파 및 시금치가 있다.

 

8. 간장

콩은 다양한 형태와 단계로 미량 영양소가 많다.

대두 템페, 콩가루, 두부, 콩 요구르트 및 콩나물이 도움이 될 수 있다.

 

9. 홍차와 녹차

홍차와 녹차는 섬유질이 많은 과일, 견과류 및 채소와 마찬가지로 폴리페놀을 함유하고 있다.

약 89mg 정도 들어있다.

 

10. 레드 와인

많은 사람들이 항산화제를 위해 매일 밤 적포도주 한 잔을 마신다.

많은 수의 폴리페놀이 항산화 수치에 기여한다.

 

부작용

몇 가지 위험과 합병증이 있다.

이러한 합병증은 발암 효과, 유전독성, 갑상선 문제 및 이소플라본의 에스트로겐 활성 등이 있다.

 

결론

폴리페놀은 우리 몸에 필요한 강력한 식물 화합물이다.

암, 심혈관 질환, 골다공증 및 당뇨병 발달로부터 보호할 수 있다.

인위적으로 만든 보충제가 아닌 자연적으로 함유된 식품을 통해 섭취하는 것이 가장 좋다.

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