오크라 효능 6가지 및 부작용

오크라 효능 6가지 및 부작용

오크라는 식용 종자 꼬투리로 유명한 꽃이 피는 식물이다.

아프리카와 남아시아와 같이 따뜻하고 열대 기후에서 재배된다.

남미 요리에 주로 활용된다.

아침 단백질과 비타민c 섭취에도 도움이 된다.

이 글을 통해, 오크라 효능 6가지 및 부작용에 대해서 알아보자.

가루의 모습

 

 

 

1. 오크라 효능 6가지: 풍부한 영양소

오크라는 인상적인 영양소 프로필을 자랑한다.

비타민 C와 K1의 훌륭한 공급원이다.

비타민 C는 전반적인 면역 기능에 기여하는 수용성 영양소인 반면, 비타민 K1은 혈액 응고 역할로 알려진 지용성 비타민이다.

칼로리와 탄수화물이 적고 단백질과 섬유질이 약간 포함되어 있다.

많은 과일과 채소는 단백질이 부족하여 오크라를 다소 독특하게 만든다.

충분한 단백질 섭취는 체중 관리, 혈당 조절, 뼈 구조 및 근육량에 대한 이점과 관련이 있다.

간단하게 두부와 먹는 것도 도움이 된다.

 

2. 유익한 항산화제 함유

건강에 도움이 되는 많은 항산화제를 함유하고 있다.

산화 방지제는 자유 라디칼이라고 하는 해로운 분자로 인한 손상을 막아주는 식품의 화합물이다.

플라보노이드, 이소케르세틴, 비타민 A 및 c를 포함한 폴리페놀이다.

폴리페놀이 풍부한 식단을 섭취하면 혈전 및 산화적 손상의 위험을 낮춰 심장 건강을 개선할 수 있다.

폴리페놀은 뇌에 들어가 염증을 예방하는 독특한 능력으로 인해 뇌 건강에 도움이 될 수 있다.

노화 증상으로부터 뇌를 보호하고 인지, 학습 및 기억력을 향상하는 데 도움이 될 수 있다.

눈 떨림 완화에도 도움이 된다.

 

3. 심장병 위험을 낮출 수 있다

높은 콜레스테롤 수치는 심장 질환의 더 큰 위험과 관련이 있다.

소화 중에 콜레스테롤과 결합할 수 있는 점액질이라는 두꺼운 젤 같은 물질이 포함되어 있어 체내에 흡수되지 않고 대변으로 나온다.

총 혈중 콜레스테롤 수치가 낮았다.

염증지표를 낮출 수 있다.

칼슘 보충제로도 도움이 된다.

 

4. 항암 특성이 있다

인간 암세포의 성장을 억제할 수 있는 렉틴이라는 단백질 유형을 함유하고 있다.

오크라의 렉틴이 암세포 성장을 최대 63%까지 예방할 수 있다는 것을 발견했다.

추출물이 암세포 사멸을 유발한다는 사실을 발견했다.

 

5. 혈당을 낮출 수 있다

건강한 혈당 수치를 유지하는 것은 전반적인 건강에 매우 중요하다.

지속적으로 높은 혈당은 당뇨병 전단 계와 제2형 당뇨병으로 이어질 수 있다.

오크라 추출물을 섭취하면 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다.

소화관에서 당 흡수를 감소시켜 보다 안정적인 혈당 반응을 유도할 수 있다.

 

6. 임산부에게 좋다

엽산은 임산부에게 중요한 영양소이다.

발달 중인 태아의 뇌와 척추에 영향을 미치는 신경관 결손 위험을 낮추는 데 동무이 된다.

모든 가임기 여성은 매일 400 mcg 엽산을 섭취하는 것이 좋다.

 

부작용

일반적인 다른 채소보다 비타민K 함량이 많다.

따라서 혈액 응고나 희석 등 문제 될 수 있으니 매우 주의해야 한다.

 

결론

많은 건강상 이점을 가진 영양가 있는 식품이다.

마그네슘, 엽산, 섬유질, 항산화제, 비타민 C, K1, A가 풍부하다.

임산부, 심장 건강 및 혈당 조절에 도움이 될 수 있다.

항암 특성을 가질 수도 있다.

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