아보카도 씨 효능, 부작용 및 먹는 법

아보카도는 어디에서도 먹을 수 있는 과일 종류 중 하나이다.

항산화제가 풍부하며 잠재적인 건강상 이점이 있다.

이 글을 통해, 아보카도 씨 효능, 부작용 및 먹는 법에 대해서 알아보자.

 

아보카도의 모습

 

아보카도 씨 효능 6가지

1. 항종양 활성화

아보카도 씨에는 응축된 플라바놀인 비스카테킨이 함유되어 있다.

연구에 따르면 아보카도 씨앗에서 바스카테킨을 분리하여 생쥐와 쥐를 대상으로 테스트를 했다.

항균 활성 및 항종양 효과를 갖는 것으로 나타났다.

신경 보호, 항산화, 항종양 및 항간염 특성과 같은 다양한 건강상 이점을 제공하는 플라바놀로 언급되었다.

팔바놀은 암세포의 염증을 억제할 수 있다.

2. 훌륭한 항산화제 공급원

아보카도 씨는 훌륭한 항산화 식품이라는 거 알고 있는가?

아보카도 씨앗에서 얻은 추출물은 항산화력이 높은 것으로 나타났다.

추출물은 오일 산화를 지연시키는 데 사용되며 활성산소 제거 효과가 높다.

연구에 따르면 탁월한 항산화 결과를 나타냈다는 사실이 밝혀졌다.

3. 알츠하이머 환자에게 도움 될 수 있다

알츠하이머병은 뇌에 영향을 미치며 지구상에서 가장 심각한 신경퇴행성 질환 중 하나이다.

아보카도 종자 추출물에 사포닌, 알칼로이드 및 테르페노이드가 함유되어 있다는 증거가 나타났다.

이러한 식물화학물질이 알츠하이머병의 영향을 관리하는 데 도움이 된다고 말했다.

4. 콜레스테롤 수치의 균형을 맞춘다

아보카도 씨에는 지구상에서 섬유질이 많이 함유된 식품 중 하나이다.

우리는 섬유질이 콜레스테롤 수치의 균형을 맞추는 데 도움이 될 수 있다.

고콜레스테롤혈증을 개선하고 고혈압, 염증성 질환 및 당뇨병 치료에 유용할 수 있다.

씨앗에는 살충, 살균, 항균 활성도 있는 것으로 알려졌다.

5. 천연 식품 염료로 사용된다

기존 식용 색소와 식용 염료에는 화학 성분이 포함도어 있으므로 천연 성분을 사용하는 것이 좋다.

연구에 따르면 아보카도 씨앗을 으깨서 물과 섞으면 주황색으로 변하는 것으로 나타났다.

독성 성분을 섭취하는 아이들에게 좋다.

6. 미생물 성장을 제거하는 데 도움이 될 수 있다

아보카도 씨앗의 잔류물에는 폴리페놀이 풍부하여 씨앗에 강력한 항산화제와 항균제가 함유되어 있다.

폴리페놀 중에는 카테킨, 에피카테킨, 클로로겐산과 프로토카테츄산이 있다.

아보카도 씨앗의 잔류물이 산화 및 미생물 성장을 방지하는 데 효과적인 것으로 나타났다.

 

아보카도 씨 부작용

아보카도 씨앗을 먹는 것은 안전하지만 아직 확실한 것은 아니다.

연구가 부족하기 때문에, 특히 임신 중이거나 모유 수유 중이거나 건강 문제가 있는 경우에는 더욱 그렇다.

 

아보카도 씨 먹는 법

대부분 식료품점에서 찾을 수 있다.

아보카도 씨앗을 먹기 위해서는 가루로 갈아야 한다.

망치로 부순 후 비닐봉지에 답자.

그리고 250도 정도의 오븐에 말린다.

반으로 더 자르고 블렌더에 갈아주면 된다.

해당 가루로 수프나 샐러드에 같이 먹어도 좋다.

 

결론

아보카도 씨는 독성이 없으며 먹는 법만 잘 안다면 항산화 성분을 충분히 섭취할 수 있다.

그리고 항균 및 항박테리아 효과가 높아 아보카도를 매일 먹는 것을 추천하는 바이다.

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