발사믹 식초 효능 7가지 및 부작용
- 헬스피드
- 2023. 4. 15. 10:18
발사믹 식초는 발효되지 않은 포도 주스로 만든 식초이다.
독특하며 풍미가 있고 시큼한 뒷맛으로 유명하다.
샐러드드레싱과 마리네이드에서 인기 있는 재료이다.
저지방 첨가제 및 심장 건강 식단의 일부이다.
이 글을 통해, 발사믹 식초 효능 7가지 및 부작용에 대해서 알아보자.
1. 발사믹 식초 효능: 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다
발사믹 식초는 콜레스테롤 수치를 유지하거나 낮추려는 사람들에게 탁월한 선택이다.
항산화제는 신체에 독성이 있는 안 좋은 세포를 표적으로 삼고 건강에 해로운 콜레스테롤 수치를 부풀린다.
몸이 스스로 보호하도록 도와주는 역할을 한다.
또한 눈 떨림에도 좋다.
2. 건강한 소화에 도움을 준다
주요 활성 화합물은 아세트산이다.
프로바이오틱 박테리아에게 긴장을 준다.
건강한 소화를 가능하게 하고 장 건강을 개선할 수 있다.
장내 생물 군계라고 하는 건강한 박테리아를 보유하면 긍정적인 면역 체계 이점도 있다.
3. 체중 감량을 지원한다
항비만 특성으로 유명하며 발사믹 식초도 예외는 아니다.
발사믹 식초에는 포만감을 더 오래 느끼게 해주는 프로바이오틱 화합물이 포함된다.
버터나 마요네즈와 같은 다른 향료와 달리 지방이 없다.
4. 당뇨병 친화적이다
항혈당제이다.
연구에 따르면 식초를 섭취한 후 인슐린 저항성이 있는 사람들은 최대 5시간 동안 혈당에 좋은 영향을 줬다.
당뇨병을 친화적으로 만들 수 있으며 혈당 스파이크를 방지할 수 있다.
5. 혈액순환을 좋게 한다
폴리페놀이 함유되어 심장 혈관계를 도울 수 있다.
혈소판이 응집되는 것을 막아 심장 질환을 예방할 수 있다.
치유 및 노화 방지 성분이라고 할 수 있다.
6. 고혈압에 도움이 될 수 있다
심혈관계에 대한 발사믹 식초의 이점은 혈압에도 적용된다.
연구에 따르면 장기간 식초를 섭취한 후 혈압이 더 좋아졌다.
7. 피부를 개선할 수 있다
사과 사이다 식초와 같은 다른 유형의 식초는 발사믹 식초의 냄새가 상당히 자극적이기 때문에 국소 여드름 치료제로 더 매력적일 수 있다.
아세트산과 항균 화합물, 항산화제가 포함되어 있다.
규칙적인 식단의 일부로 식초를 섭취하면 피부가 더 깨끗해 보이고 안색이 밝아질 수 있다.
부작용
잠재적인 건강상 이점에 비해 발사믹 식초의 위험은 낮다.
목에 염증이 생기고 식도가 생길 수 있다.
복통이 생기거나 위벽이 손상되는 경우가 있다.
결론
지방이 없고 천연 설탕이 거의 포함되지 않은 안전한 식품 첨가물이다.
콜레스테롤을 낮추고 혈압을 안정시키는 효과가 입증되었다.
식욕 억제제로도 작용할 수 있으며 프리바이오틱 박테리아 균주가 포함되어 있다.
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