사탕수수 설탕 많이 들어있는 말린과일 괜찮나?

사탕수수 설탕이 들어있는 음식은 다양하다. 젤리, 캔디, 말린과일 등 다양하게 수시로 쉽게 사탕수수 설탕을 섭취할 수 있다. 특히, 건강한음식 및 영양가가 있는 간식이라고 말린과일을 많이 먹지만 사탕보다 더 나쁘다는 의견도 분분하다.

이 글을 통해 사탕수수 설탕 많이 들어있는 말린과일 괜찮은가에 대해서 알아보자.

 

말린과일 정의 및 영양소

말린과일은 건조 방법을 통해 수분 함량이 제거된 과일이다. 과일은 수축하여 작고 에너지 밀도가 높은 말린 과일을 만든다.

말린과일의 경우 신선한 과일보다 훨씬 오래 보존될 수 있으며, 냉장고를 이용할 수 없는 장기간 여행때 말린 과일은 간식으로도 종종 먹는다.

말린 과일 한 조각에는 신선한 과일과 거의 같은양의 영양소가 포함되어있다. 1회 섭취량은 엽산과 같은 비타민과 미네랄 일일 권장 섭취량의 많은 부분을 제공할 수 있다.

말린 과일 경우 많은 섬유질을 함유하고 있어, 특히 산화방지제 및 폴리페놀이 들어있다. 혈류 개선, 소화건강 개선, 산화 손상 감소 등 다양한 이점이 있다.

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말린과일은 사탕수수 함량과 칼로리가 높다

과일은 상당한 양의 사탕수수 설탕을 함유하는 경향이 있다. 말린 과일에서 수분이빠지면서, 모든 설탕과 칼로리가 농축되게 된다. 이로 인해, 말린 과일은 포도당과 과당을 포함하여 사탕수수 설탕 및 칼로리가 매우 높다.

특히나, 건포도, 자두,살구 그리고 무화과 등 과당이 매우 많이 함유되어있다. 과당을 많이 섭취하는 경우 건강에 부정적인 영향을 준다. 특히, 체중증가 및 제2형 당뇨병 그리고 심장병을 유발한다.

말린 과일의 경우 달고 에너지 밀도가 높기 떄문에 한번에 많은 양을 먹을 수 있어, 사탕수수 설탕과 같은 과당 및 칼로리 섭취가 매우 증가할 수 있다.

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사탕수수 설탕이 들어가 있는 음식은 최대한 피하자

일부 말린 과일은 더욱 더 달콤하고 맛있게 만들기 위해 건조전에 사탕수수 설탕이나 시럽을 넣고 코팅을한다. 설탕이 첨가된 말린 과일의 경우, 건강에 해로운 영향을 반복적으로 자극한다.

특히, 비만, 심장병 및 심지어 암의 위험까지 증가할 수 있다. 사탕수수 설탕이 첨가된 과일을 피하기 위해 포장에 있는 성분과 영양정보를 꼼꼼히 살펴봐야한다.

또한, 아황산염이라는 방부제를 말린 과일에 첨가하는데, 과일을 보존하고 변색을 방지하기 때문에 더욱 더 맛있어 보인다. 하지만, 이러한 부작용 떄문에 위경련, 피부 발진 및 천식을 유발할 수 있다.

잘못 보관하고 취급하는 말린과일의 경우, 곰팡이, 아플라톡신 및 기타 독성 화합물질로 오염될 수 있으니 조심해야한다.

 

결론, 사탕수수 설탕 많이 들어있는 말린과일 괜찮나?

사탕수수 설탕 많이 들어있는 말린과일에 대해서 알아봤다. 말린 과일에는 장단점이 있다. 섬유질과 영양소 섭취를 증가시키고 건강하게 만들어주지만, 사탕수수 설탕과 같이 과당 및 칼로리를 과다 섭취하는 경우 부작용을 유발할 수 있다.

섭취하기 전에 어떤 성분이 들어있는지, 그리고 혹시나 부작용은 없는지 확인 후 조심히 먹도록 권장하는 바이다.

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