스티로폼 전자레인지 돌리면 안되는 이유 및 돌리면 안되는 것들 정리

1인 가구시대가 도래하면서, 오븐보다는 인덕션 그리고 전자레인지를 사용 많이 하게 된다.

특히, 도시락을 편하게 먹으면서 환경 호르몬등 용기에 대해 신경을 쓰고 있는 추세다.

저렴한 도시락 경우 스치로폼 용기를 주로 사용한다.

스티로폼 도시락 용기가 대중화되면서 전자레인지로 가공을 했을 때 괜찮은가에 대한 의구심이 든다.

스티로폼 전자레인지 돌리면 안 되는 이유 및 돌리면 안 되는 것들 정리에 대해서 알아보자.

 

 

 

 

스티로폼 EPS

스티로폼은 압출 폴리스티렌 폼으로 만든 단열재 및 건축 제품의 상표명이다.

주로 커피잔이나 테이크아웃 음식 용기를 만드는데 사용되지는 않지만 사람들은 상관없이 사용한다.

특히 흰색 포장 식품 용기 또는 EPS 폼은 가열되어 특정 모양으로 바뀌는 작은 구슬로 만든 플라스틱을 EPS라고 한다.

EPS는 환경에 좋지 않을 뿐만 아니라 전자렌지 사용 여부에 관계없이 화학 물질이 용기에서 음식과 음료로 침출이 될 수 있다.

흔히 비닐을 전자레인지(전자렌지)에 돌리지 말라고 하는 이유도, 전자레인지 비닐을 녹일 수 있기 때문이다.

배달용기 전자레인지 돌리면 안되는 이유가 전자레인지 사용가능 마크가 있더라도 자체적으로 플라스틱 pp 전자레인지 녹음으로 인해 환경호르몬이 발생하기 때문이다.

 

스티로폼을 전자레인지에 돌리면 안되는 이유

pp 전자렌지 혹은 ps전자레인지 상관없이 사용하면 화학 침출 과정이 가속화된다.

열은 더 많은 유리 화학 빌딩 블록을 생성할 수 있기 때문에 플라스틱에서 식품으로의 이동을 가속화한다.

특히 우리가 컵라면 전자레인지 돌리면 환경호르몬이 엄청나게 나온다는 뜻은 아무리 사용가능 플라스틱 용기라고 하더라도 스트레스를 가해 균열이 생기고 조각나며 음식에 영향을 미치기 때문이다.

발암 물질을 만들 수 있으며 안 되는 이유는 이러한 작은 폴리스티렌 입자가 섭취를 통해 신체에 유입되면 화학물질이 특정 수용체에 결합하여 호르몬과 유사한 활동을 일으키기 때문이다.

은박지 및 종이 경우 폭발 문제로 인해 사용하면 안 된다고 말한다.

하지만, 전자레인지 폭발과 상관 없이 용기 없을 때라도 절대 비닐봉지나 스티로폼 그리고 플라스틱을 넣지 말라고 하는 이유는 즉각적인 건강 문제가 발생할 가능성은 없지만 시간이 지남에 노출이 늘어나기 때문이다.

 

1. 스치로폼은 먹기에는 위험하다

일회용 용기로 최적화된 스치로폼은 저렴하고 우수한 절연체 역할을 해 음식 및 음료를 따뜻하게 해 준다.

그러기에, 스티로폼아이스박스, 스티로폼단열재등 단열재로 주로 사용하지만 현재는 환경 및 잠재적 건강 문제로 스티로폼을 전자레인지에 돌릴 경우 환경호르몬을 배출하는 것으로 알려진다. 

2. 스치로폼 환경 호르몬 문제

전자레인지에 스치로폼을 돌리는 것은 문제가 되지 않는다.

그러나, 환경적으로 용기가 쉽게 분해되지 않고 재활용이 안될 만큼 건강에 해를 끼칠 수 있는 것이다.

건강의 관점으로 봤을떄 스티렌이라는 화합물을 함유하고 있다.

동물과 인간 연구에서 암을 유발하는 물질이기 때문에 절대 돌리면 안 된다.

 

 

 

 

 

3. 안전성 보장이 되지 않는다

폴리스티렌 또는 플라스틱으로 만들어진 용기에는 전자레인지를 돌릴때 제조에 사용되는 물질이 음식으로 누출될 수 있다.

FDA 경우 플레이트 사용을 규제하고 기존 오븐과 전자렌지 안정성을 비교했을 때, 다른 용기로 옮겨 광파오븐이나 오븐레인지등에 사용하는 것이 맞다고 이야기한다.

4. 폴리스티렌이 함유되어있다

암을 유발할 수 있는 폴리스티렌이 함유되어 있다.

그러기에, 스치로폼을 전자렌지에 돌려서 먹는 것보다는 오븐 혹은 광파오븐요리등을 참고 하여 요리를 하도록하자.

그리고, 전자레인지 돌리기 전, 세라믹이나 유리 혹은 파이렉스 용기에 옮겨서 요리를 하는 것을 적극 추천하는 바이다.

 

 

 

 

 

5. 암을 유발한다

스치로폼 가열 시 암을 유발할 수 있는 경우가 대부분이다. 스티렌이라는 화합물이 포함되어 있기 때문에 매우 주의해야 한다.

스티로폼아이스박스 혹은 단열재 경우는 아무 이상이 없다. 그러나, 불에 가열되면 암 유발 물질이 생성이 되니 극구 주의를 해야한다.

 

전자레인지 돌리면 안 되는 것들 정리

1. 스티로폼 컵 및 용기

폴리스티렌 폼이나 스티로폼 용기는 냉장고에 있는 식품은 잘 보호한다.

하지만 전자레인지에 돌리는 경우 발암성 물질인 스티렌이 음식에 스며들 수 있다.

높은 열로 인해 용기가 파손되어 뜨거운 음식이 분산되어 화상을 입을 수 있다.

또한 매운 냄새가 날 수 있으니 조심해야 한다.

 

2. 종이 및 테이크아웃 용기

비닐봉지나 플라스틱 용기와 더불어 종이는 재가열용으로 전혀 안전하지 않다.

특히 종이 봉지 및 테이크아웃 용기는 독소를 방출할 수 있기 때문이다.

또한 스파크나 화염을 발생시켜 폭발할 수 있으니 주의하자.

 

3. 비닐봉지

우리가 평소에 김밥 전자레인지에 돌리는데, 비닐봉지도 같이 돌리는 경우도 있다.

비닐봉지는 녹을 수도 있으며, 재사용하는 것은 전혀 친화적이지 않다.

가열하는 동안 음식에 화학 물질이 방출되거나 용기가 녹아 화재를 발생한다.

또한 많은 플라스틱 용기에는 암에서 당뇨병에 이르기까지 수많은 건강 문제와 관련된 화학 물질인 비스페놀 A 또는 BPA가 포함되어 있다.

플라스틱을 가열하면 BPA가 음식에 방출된다.

 

4. 여행용 머그

플라스틱 용기와 더불어 여행용 머그도 절대 안 된다.

대부분 해당 병은 플라스틱이나 스테인리스 스틸로 만들어지며, 음료를 가열하는 데 도움을 주지 않는다.

또한 안전하지 않고 음료를 뜨겁게 유지하는 단열재를 분리하여 망칠 수 있다.

 

5. 의류

전자레인지로 옷을 말릴 수 있다는 이야기가 들리면서 전자레인지에 돌리는 경우도 있었다.

리넨이나 옷도 전자레인지에 넣으면 안 된다.

안전하게 자연 건조하자.

 

6. 계란

계란이 가열됨에 따라, 물이 담긴 접시에 담더라도 계란이 터질 수 있다.

모든 증기가 껍질 속으로 들어가 터지기 때문이다.

 

7. 냉동 고기

전자레인지의 장점 중 하나는 빠르고 강한 열로 냉동식품을 해동하고 조리할 수 있다는 것이다.

특히 중요해야 할 것은 냉동고기이다.

고기는 일반적으로 두껍기 때문에 중심부가 완전히 다 익었는지 알 수 없다.

따라서 익지 않은 상태에서 먹는 경우가 많기 때문에, 용기 여부와 상관없이 고기는 조심해야 한다.

 

8. 물

아무리 병이나 안전한 용기에 담겨있더라도 물을 전자레인지에 넣으면 안 된다.

컵과 물이 극도로 뜨거워져 화상을 입거나 전자레인지에서 폭발이 일어날 수 있다.

시간이 조금 더 걸릴 수 있지만 안전하게 냄비나 주전자에 물을 끓이는 방식으로 끓이는 것이 가장 안전하다.

 

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