연어 효능 BEST 5

연어는 세계에서 영양성분이 뛰어난 음식중에 하나이다. 특히, 연어 효능으로 단백질이 많이 들어있고 맛이 좋아 스테이크나 초밥 그리고 샐러드등으로도 다양한 요리로 이용된다.

이 글을 통해 단백질뿐만 아니라 다양한 비타민이 있는 연어 효능에 대해서 알아보자.

1. 연어 효능 오메가3 지방산 풍부

대표적인 오메가 3가 많은 음식으로 시중에서 찾을 수 있는 크릴오일이나 오메가 3 영양제들이 주로 연어에서 비롯된다. 오메가 3 지방산 및 DHA가 풍부한 공급원으로써 신체는 지방을 만들 수 없기 때문에 연어나 다른 오메가3가 많은 음식들을 섭취해야 염증 감소, 혈압 강하, 암 위험등을 막아준다.

2. 단백질이 풍부하다

연어 효능으로 꼽히는 것이 단백질이 풍부하다. 단백질은 신체 부상을 치료하고 뼈를 단단하게 해주어 체중 감량 및 노화 과정에서 근육량을 유지시켜준다. 연어 스테이크나 연어초밥 그리고 연어샐러드 등을 통해 평소에도 단백질을 섭취할 수 있도록 해야한다.

3. 비타민 B 음식

비타민B 효능이 뛰어나 다양한 음식 종류가 있지만, 특히 추천하는 음식중에 하나이다. 비타민B 영양제를 먹는 것과 동일한 효과가 있어 음식을 에너지로 바꾸고 DNA를 만들고 회복 시켜 심장병이나 다른 염증을 발생하는 것을 막아준다.

4. 칼륨 많은 음식

칼륨 많은 음식으로 주로 연어 효능으로 꼽힌다. 칼륨 수치가 낮으면 부족 현상으로 신체에 부작용을 끼치게 된다. 그러나, 연어와 같이 칼륨 많은 음식을 먹게 되면 혈압을 조절하고 뇌졸중 위험을 줄여준다. 또한, 과한 수분 보유를 방지해 수분 조절 및 혈압 조절이 가능해진다.

5. 셀레늄

셀레늄은 미네랄이다. 소량의 셀레늄을 통해 뼈를 보호하고 갑상선 항체를 줄여 암의 위험도를 낮춰준다. 또한, 셀레늄을 먹으면 혈중 농도가 높아져 당뇨를 막을 수 있다. 시중에 셀레늄 영양제나 주사등이 있지만 부작용이 우려될 수 있어 음식에서 섭취량을 늘리는 것이 중요하다.

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