헬스피드 건강 큐레이팅 2020. 7. 8. 06:12
해바라기씨는 건강한 지방, 단백질, 비타민 및 미네랄이 들어있다. 특히, 보통 요거트를 먹거나 간식거리로 뿌려서 먹기도 한다. 그러나, 최근 해바라기씨 통째로 껍질을 먹어도 되는지에 대한 의문이 들었다. 해바라기씨 껍질 통째로 먹어도 될까? 혹여나, 껍질이 내장에 쌓여서 혈관이 막힌다던가 혹은 다른 부작용을 유발하지 않을까? 이 글을 통해 해바라기씨 껍질 먹어도 되는지에 대해서 알아보자. 해바라기씨 껍질 먹어도 될까? 결론적으로 껍질을 먹어서는 안된다. 해바라기 씨는 먹어도 되지만, 껍질은 거칠고 섬유질이며 씹기가 매우 어렵다. 또한, 리그닌과 셀룰로오스라고 불리는 섬유질이 풍부하지만 몸이 소화할 수 없다. 껍질을 먹을때 건강 위험은 껍질 조각이 장에 쌓일 수 있다. 껍질은 소장 또는 대장에 모여 덩어리..