헬스피드 건강 큐레이팅 2020. 7. 13. 03:35
머스타드는 겨자 식물로 만든 인기있는 조미료다. 이 식물은 지중해 지역에서 서식하며, 소스를 활용하여 다양한 요리 및 레시피를 활용할 수 있다는 장점이 있다. 연구에 따르면, 겨자를 활용하면 낮은 혈당 수준에서 감염 및 질병 그리고 면역 강화까지 다양한 이점이 있다고 한다. 이 글을 통해 겨자 효능 몸에 좋을까?에 대해서 알아보도록 하자. 겨자 영양 성분의 원천이다 겨자는 다양한 영양소가 풍부한 수십 종류가 있다. 예를 들어, 칼슘, 구리 및 비타민C, A, K가 함유되어있으며 씨앗에는 섬유질, 셀레늄, 마그네슘 및 망간이 풍부하다. 겨자소스를 활용하여 샐러드 드레싱 혹은 다양한 식사에 활용하여 겨자 소스를 활용하여 요리를 만들 수 있다는 장점이 있다. 요리 자체에 저칼로리이자 철분, 칼슘, 셀레늄 및 ..
헬스피드 건강 큐레이팅 2020. 5. 28. 03:56
당뇨병이 있을때, 식이요법이 가장 우선적으로 되야할 것이다. 식단에서 탄수화물을 가장 중점적으로 생각해야하는데, 일일 섭취량으로 약 45-60% 권장하고 있다. 그러나, 더 많은 전문가들이 탄수화물을 현재보다 더 적게 섭취해야 당뇨병을 예방할 수 있다고 한다. 이 글을 통해 당뇨병 탄수화물 제한, 어떻게 해야할지 알아보자. 음식으로 인한 혈당 수치 탄수화물 및 단백질 등 식이요법에 따라 혈당 수치에 영향을 줄 수 있다. 주로, 탄수화물이 혈당에 가장 큰 영향을 미치는데, 그 이유는 탄수화물이 설탕으로 분해하여 혈류로 들어가기 때문이다. 모든 탄수화물뿐만 아니라 과일 및 야채와 같은 유형에서도 발견할 수 있다. 그러나, 섬유질이 포함된 음식 경우 혈당수치를 높이지 않으며 상승을 늦출 수 있다. 당뇨병 환자..
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