헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 7. 2. 10:16
카레 가루 효능 9가지 및 부작용 카레 가루는 밝은 황금빛 색조와 복합적인 맛을 지닌 항신료의 혼합물이다. 심황, 고수풀, 커민, 호로파 및 칠리 페퍼를 포함한 다양한 향신료로 만들 수 있다. 이 글을 통해, 카레 가루 효능 9가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 1. 카레 가루 효능: 강력한 항염 작용 카레 가루에는 강황, 고수, 칠리 페퍼와 같은 향신료가 들어 있기 때문에 이 조미료가 항염증 효과를 제공하는 것으로 나타났다. 강황에는 커큐민이라는 색소가 들어있다. 커큐민은 인터루킨 및 종양 괴사 인지 알파와 같은 염증 단백질을 조절하여 염증과 싸우는 것으로 알려졌다. 강황과 분리된 커큐민이 류머티즘 관절염, 골관절염 및 염증성 장 질환과 같은 염증성 질환을 완화하는 것으로 나타났다. 항염증제 역할을 하..