헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 5. 10. 12:34
저항성 전분 함량이 높은 음식 9가지 저항성 전분은 가용성, 발효성 섬유질과 유사한 기능을 한다. 장내 유익한 박테리아의 먹이가 되고 부티레이트와 같은 단쇄 지방산의 생성을 증가한다. 단쇄 지방산은 위장 건강에 중요한 역할을 한다. 비타민c와 아침 단백질을 대체할 수 있다. 예를 들어 대장암을 예방하고 치료하는 데 도움이 된다고 한다. 저항성 전분은 체중 감량과 심장 건강에 도움이 될 수 있다. 또한 혈당 관리, 인슐린 감수성 및 소화기 건강을 개선할 수 있다. 이 글을 통해, 저항성 전분 함량이 높은 음식 9가지에 대해서 알아보자. 1. 저항성 전분 함량이 높은 음식: 귀리 귀리는 식단에 저항성 전분을 추가하는 가장 편리한 방법 중 하나이다. 약 3.6g 저항성 전분이 포함될 수 있다. 통곡물인 귀리도..
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