헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 3. 4. 06:27
완두콩은 세계에서 가장 인기 있고 다재다능한 식량 작물 중 하나이다. 콩 단백질, 두부, 콩기름, 간장, 된장, 낫토 및 탬파와 같은 다양한 식품이다. 아침 단백질로도 좋으며, 마그네슘도 있어 눈 떨림을 막아줄 수 있다. 이 글을 통해, 완두콩 효능 7가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 1. 완두콩 효능: 비타민과 미네랄이 풍부하다 완두콩에는 섬유질뿐만 아니라 여러 가지 비타민과 미네랄이 다량 함유되어 있다. 완두콩에는 성숙한 대두보다 훨씬 더 많은 비타민 K와 엽산을 함유하고 있다. 실제로 한 컵 정도만 먹으면 비타민 K 경우 일일 권장량의 56%, 엽산은 100% 이상 섭취가 가능하다. 비타민C도 충분히 있다. 2. 콜레스테롤을 낮출 수 있다 비정상적으로 높은 콜레스테롤 수치와 심장 질환의 위험 증가..
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