헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 2. 18. 19:33
오리 지방 영양, 효능 및 부작용 오리 지방은 많은 사람들이 쓸모없는 부분으로 생각하는 부산물이다. 그러나 식물성 기름 및 버터와 같은 다른 요리용 지방과 유사한 요리 용도가 있다. 다양한 오리 종의 피부, 복부 지방 및 고기에서 추출할 수 있다. 올레산이 풍부한 건강 증진 지방산 프로필을 가지고 있으며 심장병 위험을 줄일 수 있다. 또한 마그네슘과 비타민c도 소량 포함되어 있다. 따라서 눈 떨림 및 항산화 개선에 도움이 될 수 있다. 이 글을 통해, 오리 지방 영양, 효능 및 부작용에 대해서 알아보자. 오리 지방 영양 오리 지방은 콩기름과 같은 다른 요리용 지방과 마찬가지로 칼로리와 지방이 높지만 단백질이나 탄수화물을 제공하지 않는다. 포화지방이 28% 구성된 오리기름은 소기름이나 돼지기름보다 포화지방..
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