헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 8. 3. 15:41
에리스리톨 정의, 효능 3가지 및 부작용 에리스리톨은 저칼로리 감미료라고 할 수 있다. 자연스럽고 부작용을 일으키지 않으며 칼로리 없이 설탕과 거의 똑같은 맛이 난다. 일부 언론에서는 의문을 제기하지만 거의 일반 설탕 단점 없이 긍정적인 측면을 가지고 있다. 비타민c는 없지만 아침 단백질에 약간 첨가는 가능하다. 이 글을 통해, 에리스리톨 정의, 효능 3가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 에리스리톨 정의 에리스리톨은 당 알코올이라고 불리는 화합물 종류이다. 자일리톨, 소르비톨 및 말티톨과 같은 당 알코올을 사용한다. 무설탕 또는 저당 제품에서 저칼로리 감미료로 사용된다. 당 알코올은 자연, 특히 과일과 채소에서 소량으로 발견된다. 이러한 분자의 구조 때문에 혀의 단맛 수용체를 자극할 수 있다. 그럼 효능..
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