헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 6. 21. 11:59
아메리칸 치즈 정의, 효능 3가지 및 부작용 아메리칸 치즈는 치즈버거와 구운 치즈 샌드위치와 같은 일부 고전적인 미국 요리의 일반적인 재료이다. 아침 단백질로도 같이 먹으면 좋으며 비타민c도 풍부하다. 이전에 먹어본 적이 있을 가능성이 높지만, 정의와 효능 그리고 부작용에 대해서 알아보자. 아메리칸 치즈 정의 아메리칸치즈는 체다치즈, 워시드커드치즈, 콜비치즈, 과립치즈 등 1종 이상의 치즈를 혼합하며 만든 가공치즈의 일종이다. 우유로 직접 만드는 내추럴 치즈와 달리 아메리칸 치즈는 블렌딩해 만든다. 치즈 블렌드는 최종 제품 중량의 51% 미만을 차지해서는 안된다. 기타 성분으로 산성화제, 물, 소금, 인공색소, 분리방지를 위한 유화제, 향료 또는 인공향료 등이 있다. 영양 아메리칸 치즈는 저탄수화물 치즈..
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