헬스피드 건강 큐레이팅 2020. 7. 25. 06:10
식중독에 걸리는 원인은 무엇일까? 박테리아, 기생충, 바이러스 등이 들어있는 음식을 섭취하면 문제가 된다. 대표적인 증상으로 위경련, 설사, 구토, 구역질 및 식욕 상실 등을 유발할 수 있다. 특히, 일반 성인보다는 임산부, 어린이, 노인 및 만성 지환을 가진 사람들이 식중독에 걸릴 확률이 더 크다. 이 글을 통해 식중독 원인이 될 수 있는 음식 WORST 7에 대해서 알아보자. 1. 식중독 원인이 될 수 있는 음식 가금류 종류 가금류 음식 종류들이 식중독을 일으킬 가능성이 가장 높다. 주로, 캄필로박터 및 살모넬라라는 박테리아가 주로 발견되기 떄문이다. 또한, 도축과정에서 신선한 가금류를 오염시키고 기생할 수 있기 때문이다. 가금류는 무조건 고온에서 튀기거나 삶는 경우 박테리아가 박멸된다. 위험을 줄이..
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