헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 6. 12. 11:48
소화와 건강에 좋은 발효 식품 및 음료 8가지 발효는 박테리아 효모가 설탕을 분해하는 과정이다. 식품 보존을 강화할 뿐만 아니라 발효 식품을 섭취하면 장내 유익한 박테리아 또는 프로바이오틱스 수를 증가시킬 수 있다. 아침 단백질로도 좋으며 비타민 C도 풍부하다. 눈 떨림, 소화 개선, 면역력 향상, 체중 감소 증가 등 다양한 건강상 이점과 관련이 있다. 이 글을 통해, 소화와 건강에 좋은 발효 식품 및 음료 8가지에 대해서 알아보자. 1. 소화와 건강에 좋은 발효 식품 및 음료: 케피어 케피어는 발효유제품의 일종이다. 효모와 박테리아 조합인 케피어 알갱이를 우유에 첨가하여 만든다. 요구르트와 비슷한 맛이 나는 걸쭉하고 톡 쏘는 맛이 나는 음료가 된다. 수많은 건강상 이점을 준다. 소화 건강을 돕고 염증을..
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