헬스피드 건강 큐레이팅 2020. 9. 27. 03:47
글루텐이 들어있는 음식들이 많다. 우리가 평소에 먹는 쌀이나 빵 등 다양하게 포함되어있다. 글루텐이 없는 식단에 대해 대부분 연구는 어떠한 질병을 가지고 있는 사람들에게 주로 행해졌다. 글루텐을 줄이는 것이 몸에 좋을 수 있는 것은 확실하다. 적당한 식단의 적당한 운동까지 한다면 금상첨화이다. 이 글을 통해 글루텐프리 음식 등 다이어트 하는 방법에 대해서 알아보도록 하자. 글루텐이란? 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등에서 발견되는 단백질 계열이다. 글루텐은 주로 빵을 구울때 사용되는 재료로써, 빵에 쫄깃쫄깃하고 만족스러운 식감을 준다. 그러나, 대부분 글루텐이 포함된 음식을 먹은 후 불쾌한 포만감을 느끼게 된다. 글루텐에 민감한 사람의 경우, 알러지 반응까지 일으키는데 증상을 개선하려면 글루텐 프리 다이어트..
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