헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 4. 30. 13:33
콩나물 유형 7가지 종류 총 정리 발아는 씨앗, 곡물, 채소 및 콩류의 발아로 이어지는 자연스러운 과정이다. 콩나물은 샐러드와 볶음과 같은 아시아 요리에서 특히 흔한 재료이며 다양한 종류가 있다. 발아는 단백질과 같은 특정 영양소의 소화성과 품질을 개선하여 해당 식품의 영양가를 크게 증가시킨다. 비타민 c가 풍부해 눈 떨림에도 좋다. 여러 가지 건강 증진 효과가 있는 영양이 있다. 이 글을 통해, 콩나물 유형 7가지 종류 총정리에 대해서 알아보자. 1. 콩나물 유형: 강낭콩 강낭콩은 단백질 함량이 높고 칼로리와 탄수화물이 적다. 신체가 수면 주기를 조절하기 위해 생성하는 분자인 멜라토닌이 풍부하다. 멜라토닌은 마찬가지로 세포 손상을 유발할 수 있는 유해한 화합물인 자유 라디칼로부터 신체를 보호하는 항산화..
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