헬스피드 건강 큐레이팅 2024. 1. 26. 01:40
케일의 효능은 무엇일까? 대표적으로 암에 도움되며 식물성 슈퍼푸드라고 할 수 있다. 이 글을 통해, 케일의 효능 16가지 및 부작용에 대해서 알아보자. 케일이란 무엇인가? 케일은 브라시카 올레라시아 식물종에 속한다. 녹색 또는 보라색 잎을 가지고 있으며 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하며 지방이 전혀없다. 영양분이 풍부하며, 마그네슘 및 엽산과 같은 여러 가지 비타민과 미네랄이 들어있다. 케일의 효능 16가지 1. 암에 도움된다 케일으 엽록소는 신체가 헤테로사이클릭 아민이라는 화합물을 흡수하는 것을 방지하는 데 도움이 된다. 동물성 식품을 고온에서 구울 떄 생성되는 암과 관련된 화학물질이다. 인체는 엽록소를 많이 흡수할 수 없다. 따라서 이 엽록소가 발암 물질과 결합하면 흡수되는 것을 방지한다. 케일과 같은..
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