헬스피드 건강 큐레이팅 2023. 8. 25. 15:00
꿀 vs 설탕: 어떤 감미료를 사용해야 할까? 뜨거운 차를 마실 때 꿀이나 설탕을 찾는가? 둘 다 음료에 단맛을 더할 수 있지만 영양학적 이점은 다양하다. 둘 다 주로 포도당과 과당으로 구성된 탄수화물이다. 비타민c도 들어 있으며 아침 단백질에 첨가해서 먹기도 한다. 둘 다 남용하면 체중 증가에 기여할 수 있다. 이 글을 통해 , 꿀 vs 설탕: 어떤 감미료를 사용해야 할까에 대해서 알아보자. 꿀 정의 꿀은 주로 물과 두 가지 당(과당과 포도당)으로 구성되어 있다. 효소, 아미노산, 비타민 B, 비타민 C, 탄산수 및 항산화제가 있다. 많은 항산화제는 플라보노이드로 분류된다. 플라보노이드에는 항염증 특성이 있어 일부 건강상의 이점을 제공한다. 눈 떨림에도 좋다. 꿀 효능 포도당보다 과당이 더 많다. 과당..
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