콩 단백질 근육 장점 vs 부작용
- 헬스피드
- 2020. 3. 4. 03:53
콩 단백질 주변에서도 쉽게 찾을 수 있다. 특히, 헰스를 다니는 사람에게는 콩 단백질 가루 및 보충제(파우더)를 통해 근육을 키우기도 한다. 그러나, 콩 단백질이 근육에 좋다는 장점만 있을까? 과다섭취시 부작용은 없을까?
이 글을 통해 콩단백질 근육 장점 vs 부작용에 대해서 알아보자.
콩 단백질 영양소
콩 단백질은 설탕과 식이 섬유를 제거한 전통 콩 단백질 추출로 이루어진다. 지방이 적고 콜레스테롤이 없다. 콩 단백질 함량이 높아 근육을 만드는데 도움이 된다. 또한, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있는 장점이 있다.
콩 단백질 근육 키우는데 도움 될까?
다른 단백질과 달리 콩 단백질은 완전한 단백질이다. BCAA 같은 필수 필수 아미노산이 있어 근육 생성에 도움된다. 그러나, 유청이나 카제인 단백질과 비교했을 때 추출 함량이 떨어지기 떄문에 열등할수도 있다.
체중 감량 가능
콩 단백질을 통한 고단백 식단은 칼로리나 영양소를 제한하지 않아도, 체중 감량을 할 수 있다. 콩 단백질을 통해 저지방 식단과 비슷한 효과로 대체로 높은 감량률을 보였다. 또한, 당뇨병이나 비만환자가 콩 단백질 쉐이크를 먹었을 때 표준 다이어트보다 쉽게 살을 뺸 연구 결과가 있다.
부작용 및 단점
콩 단백질 부작용 및 단점으로 피테이트라는 항영양제가 들어있다. 이 성분은 철과 아연을 감소시켜 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수있다. 또한, 갑상선 기능에 영향을 줘 여성호르몬 분비를 촉진시키는 것이 아닌가에 대한 부작용 우려가 있다. 콩 단백질이 테스토스테론 수치를 낮출 수 있다는 이야기가 있지만, 연구 결과 사실이 아닌 것으로 밝혀졌다.
결론
콩 단백질은 완벽한 고단백 식단에 꼭 들어가야 할 공급원이다. 유청 단백질뿐만 아니라 근육을 만드는 데도 큰 도움을 준다. 안전하여 부작용이 없으며 단백질 함량 또한 높아 체중 감량에 도움을 준다. 그러나, 경제적 여유가 있다면 유청단백질을 섭취하는 것을 권장한다.
같이 보면 좋은 글